香港理工大学MSc in Nutrition and Healthy Ageing项目开设有哪些选修课程可供选择？老师能介绍下吗？

香港理工大学MSc in Nutrition and Healthy Ageing项目开设的选修课程有：高级人体生理学和解剖学、食品安全行动 、全球食品安全。